とやまスローライフ・フィールドでは手づくりの喜びを体験していただくためにさまざまな教室や講習会を開催しています。

開ヶ丘を含めた呉羽地区では、何か所かでソバの栽培を行なわれていますが、こちらの事務局でも一昨年よ少量ですがソバの栽培を行ってきました。

本年は手作り体験の一つとしてソバの種まきから収穫までを体験していただき、収穫したソバ粉でソバ打ちを行うという教室を開催することになりました。

ソバが大好きな方、ソバがどうやってできるかを身を持って体験したい方は是非ご参加ください。