月別アーカイブ: 2月 2012

2012.2月25日

キッチン里山のランチです。

ワンコインランチMENU

―山菜と野菜の天ぷら―

里山畑収穫のヤーコン、さつまいも

うど、タラの芽、生シイタケ、エンレイの発酵食品「テンぺ」

ポテトフライ

自家製かぶら寿司と自家たくあん

ご飯と平岡の豆腐屋さんの味噌汁

でした。とくにヤーコンとテンぺの天ぷらは好評でした!

4月から直販コーナーで「テンぺ」を販売予定(予定価格¥120)です。ご期待ください!

市民農園新規メンバー募集中!

いよいよ春の足音がしてきましたね。

240区画ある人気の市民農園もメンバーの県外転勤や、家庭の事情などで若干の空きが生じました。

改めて残り区画の新規メンバーを募集することになりました。

キャンセル待ちの方の契約も終わり、残り僅か24区画となりました。

詳しくは当ホームページもしくはお電話にてお問い合わせください。

電話:076-411-4401

管理機や農機具の無償貸し出し、週末の農家サポーターの方の実地指導

堆肥の無償サービス。

今年からはシャワーの利用も新たに始ります。

  

お待ちしています!

H24市民農園利用申込書

KN

2012.2.6

観察塔の横から覗く朝日がまぶしく

昨日の暖かさでなだらかな雪畑も

今日は様々な文様を描いています。

生活館の前の木々も芽生えが始まっています。

昨日のキッチン里山のお料理も寒甘野菜が大活躍!

しゃきしゃきで、それで甘い!

市場を経由した野菜ではありえない味と思います。

ちょっと地味だけど1月初旬に獲った白菜も新聞にくるまれ登場を待っていました。

いろんな野菜の保存方法で冬の不足する野菜を先達の知恵で

美味しくいただいています。

↑お嬢様扱いの白菜

KN

よく晴れわたったある日の市民農園

キッチン里山の遠景