月別アーカイブ: 3月 2012

キッチン里山がオープンして、1年が経過しました。

その間、貴重な自然のもとで野菜を使ったメニューを開発して、皆様に楽しんでいただき

更には多くのお客様のアンケートや意見も伺いました。

そんな皆様の激励に応え、スタッフで検討した結果

この度、開業1周年を記念して 「キッチン里山」 がリニューアルする運びとなりました。

営業日も土日のランチタイムのみから

木~日の11:30~17:00まで営業時間も拡大いたします。

また、ディナーは完全予約制でスタートいたします。

詳しいメニューは間もなくお知らせできると思いますが

予定しているメニューを少し紹介いたします。

ランチタイム

週替わりランチ(スープ、デザート付き)、野菜たっぷり里山カレー、野菜を使ったパスタ料理、オムライス

ティータイム

今週の野菜スイーツ、野菜とフルーツのフレッシュジュース、ハーブティー

ディナータイム

5名様~25名様まで承ります。

新しくスタートする「キッチン里山」どうぞご期待ください!

KN

とやまスローライフ・フィールド

2012年度 家庭菜園

【ファミリー講座】と【ステップアップ講座】の受講者募集中。

 

◎家庭菜園『ファミリー講座』

初心者向けの家庭菜園栽培講座です。

季節の野菜づくりに合わせ、家庭菜園の計画から土作り、肥料のやりかた、

剪定などの管理の方法について分かりやすく講座形式でお話しします。

家庭菜園『ファミリー講座』の内容は、こちらから

家庭菜園『ファミリー講座』申込書は、こちらから。

 

◎家庭菜園『ステップアップ講座』

家庭菜園のレベルアップのための講座です。

野菜の育て方を中心に、ハーブ・樹木・家庭果樹・雪囲い など、家庭菜園に役立つノウハウが満載です。

家庭菜園『ステップアップ講座』の内容は、こちらから

家庭菜園『ステップアップ講座』の申込書は、こちらから。

 

とやまスローライフ市民農園 利用者 追加募集中

 ◎自分ででつくる『安心』『安全』

 

2012/3/3

キッチン里山にも雛祭りがやってきました!

かわいい兄妹にも喜んでもらいました。

季節感のある催しもこれからどんどん取り入れていきたいと思います。

でも雛人形をお飾りして一番喜んでいただいているのが「お母さん」です!

童心に帰って楽しいランチ♪

今日はそんな日なので雛祭りメニュー

MENU(ワンコインランチ)

甘酒

ちらし寿司(なんと丼出し♪)

おすまし

ヤーコンとうどのきんぴら 自家製たくあん

自家製桜餅

みんな美味しいと言ってもらい、米粒一つ残らず

完食!おばあちゃんも孫の食欲にびっくりの昼食タイムでした…

KN